|
Aardbeienijscoupe Met Witte Chocoladesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gr. aardbeien, 1 reep witte chocolade(100 gr.), 4 eetl. melk, 1/2 eetl. poedersuiker, 4 ijswafels, ca. 3/4 later aardbeienijs,
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Aardbeien wassen en kroontjes verwijderen. Grote aardbeien halveren. Boven (steel)pan met dikke bodem chocolade in stukjes breken. Melk toevoegen. Al roerend op zacht vuur verwarmen tot gladde saus ontstaat. Poedersuiker in zeefje scheppen. IJswafels ermee bestuiven. In ijcoupes met ijsbolletjeslepel 3 bolletjes ijs scheppen. Aardbeien erover verdelen. Warme saus erover scheppen. Wafels in ijs steken.
|
|
|